Saint-Germain-des-Prés, Montparnasse,
Sèvres-Babylone, Le Quartier Latin,
La Sorbonne, Le Panthéon,
Les Jardins du Luxembourg, ...

Les mille et une facettes de la Rive-Gauche,
Où sans contradiction et en parfaite harmonie
Souffle un Esprit d’Avant-Garde,
Où se font et se défont les Modes,
Où s’épanouit une Gourmandise toute Epicurienne,
Et où le Mélange des genres reste Vertu Cardinale.